होमोजेनाइज़र का सिद्धांत क्या है?

समरूप बनानेवालाभोजन, सौंदर्य प्रसाधन, फार्मास्यूटिकल्स और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला एक प्रकार का उपकरण है, जिसका उपयोग तरल या अर्ध-तरल पदार्थों को समान रूप से मिलाने, कुचलने और इमल्सीफाई करने के लिए किया जाता है।

होमोजेनाइज़र मशीन का सिद्धांत यह है कि सामग्री को उच्च गति से घूमने वाले कटर और दबाव अंतर के माध्यम से छोटे अंतराल या छिद्रों के माध्यम से कई बार काटा जाता है, ताकि मिश्रण, कुचलने और पायसीकरण के कार्यों को प्राप्त किया जा सके। इसमें मुख्य रूप से निम्नलिखित भाग शामिल हैं:

काटने वाला: होमोजेनाइज़र सरगर्मी इकाई एक उच्च गति वाले घूमने वाले कटर से सुसज्जित है, और इसका आकार और संरचना विभिन्न अनुप्रयोग आवश्यकताओं के अनुसार बदल जाएगी। सामग्री को बारीक कणों में काटने या उन्हें छोटी बूंदों में फैलाने के लिए कटर में ब्लेड, गियर या अन्य विशेष डिज़ाइन हो सकते हैं।

दबाव का अंतर: यह उच्च दबाव या नकारात्मक दबाव वातावरण उत्पन्न करता है, जिससे सामग्री कटर की कार्रवाई के तहत कई कतरनी से गुजरती है। यह दबाव अंतर एक पंप या अन्य दबाव पैदा करने वाले उपकरण द्वारा प्रदान किया जा सकता है।

अंतराल या छिद्र: उत्पाद में कटर और निश्चित भागों के बीच एक या अधिक अंतराल या छिद्र स्थापित किए जाते हैं, और उनके आकार को समायोजित किया जा सकता है। जब सामग्री कटर से गुजरती है, तो उसे इन अंतरालों या छिद्रों से गुजरने के लिए मजबूर किया जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप कतरनी बल और दबाव में अंतर होगा।

मुख्य उपयोग

• समान मिश्रण: यह मशीन विभिन्न गुणों या सांद्रता वाली सामग्रियों को मिलाकर एक समान मिश्रण बना सकती है। उदाहरण के लिए, खाद्य उद्योग में, होमोजेनाइज़र उत्पाद की गुणवत्ता की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए निचली सामग्री के साथ खाद्य योजकों को पूरी तरह से मिला सकता है।
• पीसना: होमोजेनाइज़र प्रणाली विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कटर की क्रिया के माध्यम से ठोस सामग्री (जैसे कण और क्रिस्टल) को छोटे कण आकार में परिष्कृत कर सकती है। यह फार्मास्युटिकल उद्योग में आम है और इसका उपयोग दवाओं का पाउडर तैयार करने के लिए किया जाता है।
• पायसीकरण और फैलाव: होमोजेनाइज़र प्रतिक्रिया तरल और ठोस के बीच पायस या फैलाव प्रणाली बना सकती है। इसका व्यापक रूप से खाद्य और सौंदर्य प्रसाधन उद्योगों में उपयोग किया जाता है, जैसे इमल्सीफायर की तैयारी और इमल्शन स्थिरता में सुधार।

चीन वैक्यूम होमोजेनाइज़र का अनुसंधान और विकास प्रौद्योगिकी स्तर अधिक से अधिक परिपक्व और स्थिर है, और अधिक से अधिक शक्तिशाली कार्यात्मक मॉड्यूल वाले वैक्यूम इमल्सीफायर उपकरण का व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण, दैनिक रसायन, ठीक रसायन, बायोफार्मास्यूटिकल्स और कॉस्मेटिक के औद्योगिक उत्पादन में उपयोग किया जाता है। उत्पाद. चाहे हार्डवेयर कॉन्फ़िगरेशन में हो या कार्यात्मक मॉड्यूल के चयन में, इसके लचीले गैर-मानक वैयक्तिकृत अनुकूलित डिज़ाइन और उत्पादन विधियों को नए और पुराने ग्राहकों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है!

इमल्सीफिकेशन उपकरण का उपयोग करने से पहले सॉकेट को अच्छी तरह से ग्राउंड किया जाना चाहिए। सावधान रहें कि कई गलत ग्राउंडिंग तारों को न जोड़ें (ग्राउंडिंग तारों को कुछ खराब अवशोषण, पानी के पाइप, गैस पाइप और बिजली की छड़ों तक ले जाना मना है)। नोट: इससे पहलेसमरूप बनानेवालाचालू है, कृपया ध्यान से जांचें कि क्या स्पीड कंट्रोल बॉक्स का पावर स्विच बंद स्थिति में है और क्या स्पीड कंट्रोल हैंडव्हील शुरुआती स्थिति में है। बिजली की आपूर्ति के कारण मशीन को अचानक शुरू करने से बचें, जिससे जमीन दक्षिणावर्त घूमती है, और मोटर तब तक चालू रहती है जब तक कि यह प्रयोग के लिए आवश्यक गति के अनुसार समायोजित न हो जाए। हाई-स्पीड ऑपरेशन के कारण बेयरिंग को होने वाले नुकसान से बचने के लिए मशीन के शीयर इमल्सीफाइंग मशीन के मिक्सिंग हेड को तरल माध्यम से दूर भागना मना है। यदि यांत्रिक विफलता होती है, तो इस मशीन में कॉन्फ़िगर किए गए कार्यशील सिर के स्टेटर को प्रयोगात्मक आवश्यकताओं के अनुसार चुना जाना चाहिए, और कम-चिपचिपाहट वाले तरल को मिश्रित और पायसीकृत किया जाना चाहिए, और छोटे कणों को कुचल दिया जाना चाहिए और भंग किया जाना चाहिए। छोटे एपर्चर स्टेटर का चयन किया जाना चाहिए, और मध्यम चिपचिपाहट वाले तरल को मिश्रित और पायसीकृत किया जाना चाहिए।

                                                                           100L                                                                           650L  

हीटिंग मोड से, उपयोगकर्ता अपनी आवश्यकताओं के अनुसार अलग-अलग हीटिंग मोड भी चुन सकते हैं, तो वैक्यूम इमल्सीफायर के हीटिंग मोड क्या हैं?

1. स्टीम हीटिंग मोड कुछ उपयोगकर्ता उत्पादित और संसाधित सामग्री की विशिष्टता के कारण, या जब उत्पादन और प्रसंस्करण स्थल पर तैयार भाप होती है, तो कुछ उपयोगकर्ता वैक्यूम इमल्सीफाइंग मशीन के हीटिंग मोड के रूप में भाप का चयन कर सकते हैं। स्टीम हीटिंग मोड बुद्धिमान तापमान नियंत्रण प्रणाली की सहायता से सामग्रियों के हीटिंग तापमान को भी समायोजित कर सकता है।

2. कई औद्योगिक उत्पादन में इलेक्ट्रिक हीटिंग मोड अपेक्षाकृत लोकप्रिय है। यह वैक्यूम इमल्सीफिकेशन मशीन का एक अंतर्निहित कार्यात्मक मॉड्यूल है। तापमान सेंसर हीटिंग मीडियम परत और थर्मल इन्सुलेशन परत से बनी तापमान नियंत्रण प्रणाली, हीटिंग उपकरण को कॉन्फ़िगर करने के लिए अतिरिक्त हार्डवेयर के बिना, तापमान को आसानी से और आसानी से समायोजित कर सकती है, जो हीटिंग लागत को काफी कम कर सकती है। ढांकता हुआ परत को गर्म करते समय, अलग-अलग सामग्री प्रसंस्करण तापमान, जैसे पानी और गर्मी हस्तांतरण तेल के अनुसार अलग-अलग मीडिया का चयन किया जा सकता है। यदि आपकी उत्पादन लाइन को होमोजेनाइज़र की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे संपर्क करेंsales@achievechem.com

वैक्यूम इमल्सीफाइंग मशीन के संचालन चरण

1. बर्तन को पहले से गर्म करने के लिए हीटिंग स्विच चालू करें।

2. जाँच करेंसमरूप बनानेवालायह देखने के लिए कि क्या वाल्व बंद हैं। जब एक उपकरण को हीटिंग के लिए चालू किया जाता है, तो अन्य दो उपकरणों के वायु इनलेट वाल्व बंद कर दिए जाने चाहिए।

3. स्विच बंद करें और चालू करें। सबसे पहले पानी के बर्तन और तेल के बर्तन को गर्म कर लें। गर्म करने से पहले वाल्व खोलें, और फिर इनटेक वाल्व खोलें।

4. जब तापमान लगभग 50 डिग्री तक गर्म हो जाए, तो आप तापमान वृद्धि को तेज करने के लिए हिलाना शुरू कर सकते हैं। जब प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान पहुंच जाए, तो सामग्री को एक समान तापमान तक पहुंचाने के लिए इसे फिर से हिलाएं।

5. जब पानी और तेल का तापमान 60 डिग्री से ऊपर पहुंच जाए तो इमल्सीफाइंग बर्तन को गर्म किया जा सकता है। जब इमल्सीफाइंग पॉट को गर्म करने के लिए चालू किया जाता है, तो पहले वैक्यूम इमल्सीफाइंग मशीन के वॉटर इनलेट वाल्व और वाल्व को बंद कर दिया जाता है, और फिर हीटिंग वाल्व को चालू कर दिया जाता है।

6. जब इमल्सीफाइंग पॉट प्रक्रिया के लिए आवश्यक तापमान तक पहुंच जाए, तो इमल्सीफाइंग पॉट के सभी वाल्व बंद कर दें। वैक्यूम पम्पिंग करें। वैक्यूम करते समय सबसे पहले पैनल पर वैक्यूम बटन चालू करें।