फ्रीज-ड्रायिंग मशीन का सिद्धांत, आवेदन और संचालन

प्रयोगशाला फ्रीज-ड्रायिंग मशीन, आधुनिक प्रयोगशालाओं में अपरिहार्य उपकरणों में से एक के रूप में, कई क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जैसे कि बायोमेडिसिन, खाद्य विज्ञान और पर्यावरणीय परीक्षण इसकी अनूठी सुखाने की विधि के साथ। इस पत्र का उद्देश्य बुनियादी सिद्धांतों, मुख्य अनुप्रयोग परिदृश्यों, संचालन दिशानिर्देशों, प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीनों के रखरखाव और रखरखाव और वैज्ञानिक शोधकर्ताओं के लिए एक व्यापक और व्यावहारिक संदर्भ मैनुअल प्रदान करना है।

 

प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीन, वैक्यूम फ्रीज-ड्रायिंग मशीन का पूरा नाम, इसका मूल सिद्धांत पानी के तीन राज्यों के परिवर्तन पर आधारित है। पानी तीन रूपों में प्रकृति में मौजूद है: ठोस, तरल और गैस, और कुछ तापमान और दबाव की स्थिति के तहत, इन तीन रूपों को एक दूसरे और सह -अस्तित्व में परिवर्तित किया जा सकता है। फ्रीज-ड्रायिंग मशीन इस सिद्धांत का उपयोग है, उच्च वैक्यूम की स्थिति में, उच्च बनाने की क्रिया के माध्यम से, ताकि पूर्व-जमे हुए सामग्री में पानी तरल चरण के माध्यम से नहीं जाता है, सीधे ठोस से गैस तक पहुंचता है, ताकि सुखाने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए। विशेष रूप से, लियोफाइजेशन प्रक्रिया में तीन चरण शामिल हैं: ठंड, उच्च बनाने की क्रिया और विश्लेषणात्मक सुखाने। ठंड के चरण में, नमूना कम तापमान के संपर्क में है ताकि इसके अंदर का पानी धीरे -धीरे बर्फ के क्रिस्टल में ठोस हो। यह चरण आमतौर पर {{0}}} डिग्री C से -60 डिग्री C के तापमान सीमा में किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि नमूने में सभी नमी को ठोस बर्फ में परिवर्तित किया जा सकता है। इसके बाद, उच्च बनाने की क्रिया चरण में, नमूना को एक वैक्यूम सुखाने वाले कक्ष में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जहां बर्फ के क्रिस्टल सीधे तरल चरण के माध्यम से जाने के बिना ठोस से गैस (यानी, उच्चता) में बदल जाते हैं। इस प्रक्रिया को कम दबाव (आमतौर पर 100pa से कम) और एक उचित तापमान पर (बर्फ के उच्चताकरण बिंदु के करीब, -25 डिग्री C से 0 डिग्री C से 0 डिग्री C से 0 डिग्री C से 0 डिग्री C) के करीब किया जाना चाहिए। अंत में, विश्लेषणात्मक सुखाने के चरण में, तापमान में और वृद्धि हुई है और पूरी तरह से सूखे नमूने को प्राप्त करने के लिए नमूने में अवशिष्ट नमी को हटाने और हटाने को बढ़ावा देने के लिए दबाव कम हो जाता है।

प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीनों का व्यापक रूप से कई क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से बायोमेडिसिन, खाद्य विज्ञान और पर्यावरण परीक्षण और अन्य क्षेत्रों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

► बायोमेडिकल फील्ड

बायोमेडिसिन के क्षेत्र में, प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीनों का व्यापक रूप से टीके, सेरा, एंटीबॉडी, एंजाइम, सेल संस्कृतियों और अन्य जैविक उत्पादों की तैयारी में उपयोग किया जाता है। फ्रीज-सुखाने वाली तकनीक के माध्यम से, इन जैविक उत्पादों को लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है और उनकी मूल गतिविधि और स्थिरता को बनाए रखा जा सकता है। यह जैव रासायनिक अभिकर्मकों और जैविक उत्पादों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिन्हें कम तापमान पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि लियोफिलाइजेशन तकनीक पदार्थ और ऑक्सीकरण पर उच्च तापमान के प्रभावों से बचने के दौरान अपने शेल्फ जीवन को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकती है, जिससे सूखे उत्पाद की दीर्घकालिक स्थिरता को बनाए रखा जा सकता है।

► खाद्य विज्ञान क्षेत्र

खाद्य विज्ञान के क्षेत्र में, प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीनों का उपयोग विभिन्न प्रकार के तैयार-से-खाने वाले खाद्य पदार्थ, सूखे फल, सूखे सब्जियां, डेयरी उत्पाद, आदि बनाने के लिए किया जाता है। फ्रीज-सूखे भोजन न केवल मूल रंग, सुगंध, स्वाद और पोषण संबंधी रचना को बनाए रखता है, बल्कि एक प्रकाश बनावट भी है और इसे ले जाने और स्टोर करने के लिए आसान है। यह बाहरी रोमांच, यात्रा और दैनिक खाने के लिए बेहद सुविधाजनक है। इसी समय, फ्रीज-सुखाने वाली तकनीक भोजन के शेल्फ जीवन को भी बढ़ा सकती है और भोजन की गुणवत्ता और स्वाद के लिए उपभोक्ताओं के उच्च मानकों को पूरा कर सकती है।

► पर्यावरण परीक्षण क्षेत्र

पर्यावरण परीक्षण के क्षेत्र में, प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीनों का उपयोग मिट्टी, पानी और जैविक नमूनों जैसे पर्यावरणीय नमूनों को संरक्षित और विश्लेषण करने के लिए किया जाता है। फ्रीज-सुखाने वाली तकनीक के माध्यम से, नमूने में पानी को हटाया जा सकता है, माइक्रोबियल गतिविधि को कम किया जा सकता है, और इस प्रकार नमूने के भंडारण समय का विस्तार किया जा सकता है। इसी समय, लियोफाइजेशन नमूनों की अखंडता और स्थिरता को भी बनाए रख सकता है, और पर्यावरण निगरानी और प्रदूषण अनुसंधान के लिए विश्वसनीय डेटा समर्थन प्रदान कर सकता है।

 

Start स्टार्टअप से पहले तैयारी

एक प्रयोगशाला फ्रीज-सुखाने वाली मशीन का उपयोग करने से पहले, तैयारी की एक श्रृंखला की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, जांचें कि सभी भाग अच्छी स्थिति में हैं और साफ हैं। दूसरे, सुनिश्चित करें कि बैरोमीटर का प्रदर्शन सामान्य वायुमंडलीय दबाव को दर्शाता है। फिर, चिलर को शुरू करें और इसे कम से कम 30 मिनट के लिए प्री-कूल करें। प्री-कूलिंग प्रक्रिया के दौरान, जांचें कि क्या आउटलेट वाल्व कड़ा हो गया है, क्या चार्जिंग वाल्व बंद है, और क्या Plexiglass कवर और रबर की अंगूठी के बीच संपर्क सतह एक अच्छी सील सुनिश्चित करने के लिए साफ और गंदगी से मुक्त है।

► नमूना प्लेसमेंट और स्टार्ट-अप

नमूना रैक में प्री-फ्रोजन सैंपल रखें और Plexiglass के साथ कवर करें। ध्यान दें कि नमूना पूरी तरह से बर्फ में जमे हुए होना चाहिए, अन्यथा अवशिष्ट तरल वाष्पीकरण की इजेक्शन को जन्म दे सकता है। फिर वैक्यूम पंप शुरू करें, और रुकने से पहले तापमान और दबाव को रिकॉर्ड करें। वैक्यूम पंप शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए डिवाइस की स्थिति को फिर से जांचें कि सब कुछ सामान्य है।

Freem फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया की निगरानी करना

फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, उपकरणों के तापमान और वैक्यूम स्थिति पर हमेशा ध्यान देना आवश्यक है। सुनिश्चित करें कि उपकरण हमेशा इष्टतम सुखाने के परिणामों के लिए इष्टतम काम करने की स्थिति में है। इसी समय, कुल बिजली की आपूर्ति और रेफ्रिजरेटर के लगातार स्विचिंग से बचा जाना चाहिए, ताकि उपकरण को नुकसान न हो या फ्रीज-सुखाने वाले प्रभाव को प्रभावित किया जा सके। यदि रेफ्रिजरेटर ऑपरेशन त्रुटि के कारण चलना बंद हो जाता है, तो पुनरारंभ करने से पहले कम से कम 20 मिनट प्रतीक्षा करें।

► नमूना और शटडाउन

फ्रीज-सुखाने के बाद, थोड़ा दबाएं और कंट्रोल पैनल के चार्ज वाल्व को दबाए रखें, दबाव बढ़ने की प्रतीक्षा करें, और फिर वैक्यूम पंप को बंद करें। जब बैरोमीटर की संख्या वायुमंडलीय दबाव पर लौटती है, तो Plexiglass कवर खोलें और नमूना निकालें। नमूना प्रक्रिया के दौरान नमूने को संदूषण या क्षति से बचने के लिए सावधान रहें। नमूना पूरा होने के बाद, चिलर और मुख्य स्विच को बंद करें, और अंत में मुख्य पावर स्विच को बंद कर दें। ठंड के जाल में बर्फ की प्रतीक्षा करें पूरी तरह से पिघलने के लिए, फिर पानी का वाल्व खोलें और पानी को सूखा दें, और एक सूखे कपड़े से ठंडे जाल की आंतरिक दीवार को साफ करें।

 

 

हम प्रदानप्रयोगशाला फ्रीज-ड्रायिंग मशीन, कृपया विस्तृत विनिर्देशों और उत्पाद जानकारी के लिए निम्नलिखित वेबसाइट देखें।

उत्पाद:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/laboratory-freleze-dryer.html

 

अच्छे प्रदर्शन को बनाए रखने और प्रयोगशाला फ्रीज-ड्राईिंग मशीन के सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए, नियमित रखरखाव और रखरखाव की आवश्यकता है। यहाँ कुछ प्रमुख देखभाल और रखरखाव युक्तियां दी गई हैं:

► चिकनाई वाले ग्रीस का निरीक्षण और प्रतिस्थापन

फ्रीज-सुखाने वाली मशीन का ग्रीस रिप्लेसमेंट चक्र संपीड़न अंत के तापमान से प्रभावित होता है। यदि संपीड़न अंत तापमान अधिक है, तो चिकनाई वाले तेल के प्रतिस्थापन चक्र को उचित रूप से छोटा किया जाना चाहिए। सामान्य परिस्थितियों में, स्नेहन तेल को हर 10, 000 निरंतर संचालन के घंटे की जाँच की जानी चाहिए। जब कंप्रेसर पहली बार चलाया जाता है, तो इसे स्नेहक तेल को बदलने और 2000 घंटे के ऑपरेशन में तेल फिल्टर को साफ करने की सिफारिश की जाती है। जब चिकनाई वाले तेल की जाँच और प्रतिस्थापित करते हैं, तो लंबे समय तक हवा को उजागर करने से बचें क्योंकि फ्रीज-सुखाने वाली मशीन में पानी का अवशोषण होता है।

► वैक्यूम पंप तेल प्रतिस्थापन

जब वैक्यूम पंप का संचित कार्य समय 200 घंटे तक पहुंच जाता है या वैक्यूम पंप तेल का रंग भूरा हो जाता है, तो वैक्यूम पंप तेल को बदल दिया जाना चाहिए। यह वैक्यूम पंप के सामान्य संचालन को सुनिश्चित कर सकता है और इसके सेवा जीवन का विस्तार कर सकता है।

► उपकरण सफाई और कीटाणुशोधन

फ्रीज-सुखाने वाली मशीन के प्रत्येक उपयोग के बाद, क्रॉस संक्रमण से बचने के लिए उपकरण को समय में साफ और कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। Plexiglass कवर और सिलिकॉन सीलिंग रिंग और अन्य आसानी से दूषित भागों की सफाई पर विशेष ध्यान दें। इसी समय, यह नियमित रूप से जांचना चाहिए कि क्या उपकरण के अंदर विदेशी मामला या गंदगी संचय है और समय में साफ किया गया है।

► परिवेश का तापमान और आर्द्रता नियंत्रण

उपकरण के सामान्य संचालन को सुनिश्चित करने और सेवा जीवन का विस्तार करने के लिए फ्रीज-सुखाने वाली मशीन के परिवेश तापमान और आर्द्रता को उपयुक्त सीमा के भीतर रखा जाना चाहिए। यह अनुशंसा की जाती है कि परिवेश का तापमान 10 डिग्री सी और 30 डिग्री सी के बीच रखा जाए और सापेक्ष आर्द्रता 80%से कम हो। इसी समय, फ्रीज-ड्रायिंग मशीन और दीवार के बीच की दूरी अच्छी वेंटिलेशन और गर्मी अपव्यय को सुनिश्चित करने के लिए 30 सेमी से अधिक होनी चाहिए।

► आवधिक जांच और रखरखाव

पावर लाइनों, कंट्रोल सिस्टम, वैक्यूम सिस्टम और रेफ्रिजरेशन सिस्टम की जांच सहित उपकरणों का नियमित और व्यापक निरीक्षण और रखरखाव ठीक से काम कर रहा है। यदि कोई समस्या पाई जाती है, तो इसे समय में संभालें और फॉलो-अप ट्रैकिंग और रिज़ॉल्यूशन के लिए रखरखाव लॉग रिकॉर्ड करें।