5 एमएल मापने वाले सिलेंडर

स्वाद सांद्रता का निर्माण

प्राकृतिक बनाम सिंथेटिक स्वाद:

• प्राकृतिक जायके (जैसे, नारंगी तेल, नींबू जेस्ट अर्क) और सिंथेटिक समकक्ष (जैसे, वैनिलिन, एथिल ब्यूटाइरेट) को माइक्रो-मिलिलिटर वॉल्यूम में जोड़ा जाता है। एक 5 एमएल सिलेंडर पेय प्रौद्योगिकीविदों को स्केलिंग से पहले परीक्षण मिश्रणों के लिए स्वाद के छोटे, नियंत्रित बैचों को मापने की अनुमति देता है।
• उदाहरण: एक कोला-स्वाद वाले एनर्जी ड्रिंक को क्राफ्ट करने में, 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग 0 को जोड़ने के लिए किया जा सकता है। मिठास और अम्लता को संतुलित करने के लिए दालचीनी के अर्क के 5-2 एमएल या 1-3 एमएल चूने के तेल को जोड़ने के लिए।

बैचों में मानकीकरण:

• बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए संगति महत्वपूर्ण है। एक 5 एमएल सिलेंडर यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक उत्पादन रन को सटीक स्वाद की खुराक प्राप्त होती है, जो बैच-टू-बैच परिवर्तनशीलता को रोकती है।
• उदाहरण: नींबू-लाइम सोडा उत्पादन में, 1.2 मिलीलीटर नींबू तेल और 0। 8 एमएल लाइम ऑयल प्रति लीटर सिरप को एक समान साइट्रस प्रोफाइल बनाए रखने के लिए 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग करके मापा जाता है।

सुगंधित और हर्बल संक्रमण

चाय-आधारित और वनस्पति पेय:

• हर्बल चाय के लिए, कोम्बुचा, या जिन-आधारित मिक्सर, आवश्यक तेलों के छोटे संस्करण (जैसे, जुनिपर, कैमोमाइल, हिबिस्कस) या टिंचर (जैसे, एल्डरफ्लॉवर, लैवेंडर) जोड़े जाते हैं। एक 5 एमएल सिलेंडर ओवर-फ्लेवरिंग को रोकता है, जिसके परिणामस्वरूप एक कड़वा या औषधीय आफ्टरस्टैस्ट हो सकता है।
• उदाहरण: एक जिन और टॉनिक मिक्सर में, 0। जुनिपर बेरी एक्सट्रैक्ट के 5–1 एमएल को अत्यधिक कड़वाहट के बिना पारंपरिक जिन के वनस्पति नोटों की नकल करने के लिए मापा जाता है।

कार्यात्मक और अनुकूलित पेय पदार्थ:

• ऊर्जा पेय या वेलनेस टॉनिक में, हर्बल अर्क (जैसे, जिनसेंग, अश्वगंधा, गुआराना) को कथित स्वास्थ्य लाभों के लिए जोड़ा जाता है। सटीक खुराक ऑफ-फ्लेवर के बिना प्रभावकारिता सुनिश्चित करता है।
• उदाहरण: एक 5 एमएल सिलेंडर 0 को माप सकता है।

शराबी और आत्मा-आधारित मिक्सर

कॉकटेल बिटर्स और लिकर:

• घर के बार्टिंग के लिए पूर्व-मिश्रित कॉकटेल या बिटर्स में, उच्च-तीव्रता वाले स्वादों की छोटी मात्रा (जैसे, अंगोस्टुरा बिटर्स, ऑरेंज बिटर्स) जोड़े जाते हैं। एक 5 एमएल सिलेंडर यह सुनिश्चित करता है कि 3-5 बूंदें ({0।
• उदाहरण: एक पूर्व-बैच वाले नेग्रोनी मिक्सर में, 0। ऑरेंज बिटर्स के 5 एमएल को क्लासिक कड़वा-मीठा संतुलन प्राप्त करने के लिए आधार के 500 एमएल में जोड़ा जाता है।

गढ़वाले वाइन और आत्माएं:

• वर्माउथ, शेरी, या लिकर उत्पादन में, वांछित सुगंधित जटिलता को प्राप्त करने के लिए 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग करके हर्बल इन्फ्यूजन (जैसे, वर्मवुड, लौंग, दालचीनी) के छोटे संस्करणों को मापा जाता है।
• उदाहरण: एक 5 मिलीलीटर सिलेंडर सूक्ष्म कड़वाहट के साथ एक सूखी वर्माउथ का उत्पादन करने के लिए सफेद शराब के प्रति लीटर वर्मवुड टिंचर के 0 को माप सकता है।

स्वाद की खुराक में सटीकता क्यों मायने रखता है

माइक्रोबियल परीक्षण में प्रमुख अनुप्रयोग

A. धारावाहिक कमजोर पड़ने के लिए नमूना तैयारी

उद्देश्य:

• माइक्रोबियल परीक्षण में अक्सर एक काउंटेबल रेंज (जैसे, 30-300 सीएफयू\/प्लेट) के लिए नमूना एकाग्रता को कम करने के लिए सीरियल dilutions की आवश्यकता होती है। एक 5 एमएल सिलेंडर लगातार कमजोर पड़ने वाले कारकों (जैसे, 1:10, 1: 100) को सटीक रूप से वॉल्यूम को मंदक (जैसे, बाँझ खारा, पेप्टोन पानी) में स्थानांतरित करके सुनिश्चित करता है।

उदाहरण:

• दूध के नमूने के लिए, एक 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग 1 एमएल दूध को 9 एमएल के 9 एमएल (1:10 कमजोर पड़ने) में स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है। इसके बाद 1:10 dilutions (जैसे, 1:10 के 1:10 कमजोर पड़ने के 9 मिलीलीटर ताजा मंदक में) एक ही सिलेंडर का उपयोग करके किया जाता है, जो चढ़ाना के लिए लॉगरिदमिक सटीकता सुनिश्चित करता है।

B. समृद्ध शोरबा इनोक्यूलेशन

उद्देश्य:

• रोगज़नक़ का पता लगाने में (जैसे,सैल्मोनेलापोल्ट्री में,लिस्टेरियाडेयरी में), नमूनों को अक्सर चयनात्मक शोरबा (जैसे, बफर पेप्टोन पानी, रैपापोर्ट-वासिलियाडिस) में कम माइक्रोबियल लोड को बढ़ाने के लिए समृद्ध किया जाता है। एक 5 एमएल सिलेंडर सटीक इनोकुलम वॉल्यूम सुनिश्चित करता है, जिससे पता लगाने की संवेदनशीलता में सुधार होता है।

उदाहरण:

• ग्राउंड बीफ़ के लिए, 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग 25 एमएल के संवर्धन शोरबा को 25 ग्राम नमूने (1: 1 कमजोर पड़ने) में जोड़ने के लिए किया जाता है, इसके बाद रोगज़नक़ विकास की अनुमति देने के लिए ऊष्मायन होता है।

सी। चढ़ाना और प्रसार तकनीक

उद्देश्य:

• कमजोर पड़ने के बाद, 0। नमूना के 1-1 मिलीलीटर को अगर मीडिया (जैसे, प्लेट काउंट अगर, xylose lysine deoxycholate agar) पर चढ़ाया जाता है। जबकि पिपेट आमतौर पर वॉल्यूम के लिए उपयोग किए जाते हैं<1 ml, a 5 ml cylinder may be employed to pre-measure larger volumes before transferring to petri dishes or pour-plating setups.

उदाहरण:

• टीपीसी के लिए डालने में, एक 5 एमएल सिलेंडर 1: 100 कमजोर पड़ने के 1 एमएल को मापता है, जिसे बाद में पिघले हुए अगर के साथ मिलाया जाता है और एक प्लेट में डाला जाता है।

डी। संस्कृति मीडिया का गुणवत्ता नियंत्रण

उद्देश्य:

• माइक्रोबायोलॉजिकल मीडिया (जैसे, ट्रिप्टिक सोया शोरबा, मैककॉन्की अगर) को निर्जलित पाउडर और पानी के सटीक संस्करणों के साथ तैयार किया जाना चाहिए। मीडिया के प्रदर्शन को सुनिश्चित करने के लिए एक 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग एडिटिव्स (जैसे, एंटीबायोटिक्स, संकेतक) के छोटे संस्करणों को मापने के लिए किया जाता है।

उदाहरण:

• चयनात्मक के लिएलिस्टेरियासमृद्ध, एक 5 एमएल सिलेंडर उपाय 0। प्रतिस्पर्धी वनस्पतियों को बाधित करने के लिए प्रति लीटर शोरबा के प्रति लीटर एक्रिफ़्लेविन पूरक के 1 मिलीलीटर।

माइक्रोबियल परीक्षण में सटीकता क्यों मायने रखता है

झूठी नकारात्मक\/सकारात्मकता से बचना:

• ओवर-डिल्यूशन (जैसे, 1:10 कमजोर पड़ने के लिए 5 एमएल के बजाय 10 एमएल सिलेंडर का उपयोग करके) माइक्रोबियल लोड, लापता रोगजनकों या खराब होने वाले जीवों को कम करके आंका जा सकता है।
• अंडर-डिल्यूशन के परिणामस्वरूप भीड़भाड़ वाली प्लेटें (गिनती करने के लिए बहुत से उपनिवेश, या "टीएनटीसी") हो सकती हैं, जिससे गणना असंभव हो जाती है।

विनियामक अनुपालन:

• आईएसओ 4833 (टीपीसी), एफडीए बीएएम (रोगज़नक़ का पता लगाने), और एओएसी दिशानिर्देश जैसे तरीके dilutions और inoculations के लिए सटीक संस्करणों को निर्दिष्ट करते हैं। एक 5 एमएल सिलेंडर इन मानकों का पालन सुनिश्चित करता है, गैर-अनुपालन को रोकता है।

reproducibility:

• बैचों और विश्लेषकों में 5 एमएल सिलेंडर का लगातार उपयोग अंतर-प्रयोगशाला प्रतिलिपि प्रस्तुत करने योग्यता, खाद्य सुरक्षा प्रमाणन (जैसे, जीएफएसआई, बीआरसीजी) की आधारशिला सुनिश्चित करता है।

व्यावहारिक उदाहरण: परीक्षण के लिएई कोलाईकच्चे पालक में

उद्देश्य: पता लगानाई कोलाईO157: 25 ग्राम पालक में H7 संशोधित ट्रिप्टोन सोया शोरबा (MTSB) संवर्धन का उपयोग करके।

कदम:

• तौल नमूना: एक बाँझ पेट बैग में 25 ग्राम पालक को स्थानांतरित करें।
• Diluent जोड़ें: एमटीएसबी (1:10 कमजोर पड़ने) के 225 एमएल को मापने के लिए 5 एमएल सिलेंडर का उपयोग करें।
• एकत्रित करना: पेट में 2 मिनट के लिए ब्लेंड करें।
• क्रमिक मन्दन:

स्थानांतरण1:10 कमजोर पड़ने का 1 एमएलमेंएमटीएसबी के 9 एमएल5 एमएल सिलेंडर (1: 100 कमजोर पड़ने) का उपयोग करना।

1: 1000 कमजोर पड़ने के लिए दोहराएं।

• चिन्हित प्लेटें:

MacConkey Sorbitol Agar (MSA) पर 1: 1000 कमजोर पड़ने के 1 मिलीलीटर प्लेट 0 के लिए 1 मिलीलीटर पिपेट का उपयोग करें।

• ऊष्मायन करना: 24 घंटे के बाद उपनिवेशों की गिनती की जाती है;ई कोलाईO157: H7 MSA पर रंगहीन कॉलोनियों के रूप में दिखाई देता है।

नतीजा:

• 5 एमएल सिलेंडर सुनिश्चित करता है कि 1:10 और 1: 100 dilutions सटीक हैं, विश्वसनीय पता लगाने की अनुमति देते हैंई कोलाई1 सीएफयू\/जी (यदि मौजूद है) से कम या बराबर।